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Die Haut, aus dem lateinischen „cutis“, ist flächenmäßig das größte, das schwerste und funktionell das vielseitigste Organ des menschlichen Körpers. Seine Oberfläche kann, je nach Körperumfang und Körpergröße, zwischen 1,5 und 2 m2 und sein Gewicht bis zu 10 kg betragen.
Die Haut ist ein lebenswichtiges Organ, das die äußere Oberfläche des Organismus und damit die Schranke zwischen Umwelt und innerem Milieu bildet. Die Haut schützt insofern vor Krankheitserregern. Wird sie beschädigt, auch z. B. im Rahmen von Behandlungen, muss mit geeigneten Hygienemaßnahmen dafür Sorge getragen werden, dass trotzdem keine Infektionen entstehen können. Hieraus erwächst die Bedeutung der Hautdesinfektion bzw. -antiseptik.
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